要避免POS机刷卡变成商户的情况发生，我们需要采取以下几个措施：

1.加强培训和指导

对于使用POS机的用户来说，充分了解和掌握POS机的操作流程是非常重要的。通过进行系统的培训和指导，让用户掌握正确的操作方法，避免因为误操作导致POS机刷卡变成商户。机构、商家和用户都应加强对POS机的培训和操作指导，并定期进行复习和提醒，以确保正确操作。

2.定期检查和维护

POS机作为支付终端设备，需要定期进行检查和维护，确保其硬件和软件的正常运行。商户和机构应该建立完善的POS机维护机制，定期检查POS机的安全性和稳定性，及时修复任何问题，防止POS机被感染或出现硬件故障。

3.使用安全的POS机软件

选择安全可靠的POS机软件和系统是非常重要的。商户和机构在购买和使用POS机时，要选择正规渠道和知名品牌的POS机，确保软件和系统的安全性。另外，需要及时更新并安装POS机的软件和固件，以获得最新的安全补丁和防护措施。

4.定期扫描病毒和恶意软件

为了防止POS机被感染病毒和恶意软件，并避免刷卡后变成商户的情况发生，商户和机构可以定期对POS机进行病毒和恶意软件的扫描。使用专业的安全工具进行扫描，确保POS机的系统和数据的安全。

5.及时更新安全设置

商户和机构应及时更新POS机的安全设置，包括密码、防火墙和访问权限等。同时，要定期更改POS机的密码，并采用强密码策略，避免被他人轻易破解。

通过加强培训和指导、定期检查和维护、使用安全的POS机软件、定期扫描病毒和恶意软件以及及时更新安全设置，可以有效避免POS机刷卡变成商户的情况发生，保障交易和数据的安全。